쌀풍미액 첨가한 주종발효 시리즈 6종
[화이트페이퍼=이시아 기자] SPC삼립이 ‘주종발효 시리즈’를 리뉴얼 출시했다고 16일 밝혔다.
주종발효 시리즈는 전통 쌀 막걸리 발효 공법을 적용한 제품으로, 이번 리뉴얼로 쌀을 408시간 장기 발효해 감칠맛이 살아있는 ‘쌀풍미액’을 넣어 더욱 부드럽고 풍미 가득한 맛을 구현해 냈다.
SPC삼립은 주종발효 시리즈 총 6종을 리뉴얼해 내놓았다. 달콤한 단팥과 밀크 크림을 더한 ‘단팥크림빵’, 부드러운 슈크림을 넣은 ‘슈크림빵’, 달달한 슈크림과 단팥이 들어간 ‘카스타드 단팥빵’, 고소한 소보루와 크림을 더한 ‘카스타드 소보루’, 고소한 우유 카스타드가 첨가된 ‘우카빵’, 고소한 소보루와 흑당 시럽이 조화롭게 어우러진 ‘흑당소보루’ 등이다.
아울러 신제품 2종도 추가 출시했다. 강낭콩으로 만든 앙금을 넣은 ‘흰앙금빵’과 달콤한 꿀필링과 밀크크림을 더한 ‘꿀크림빵’ 등이다.
이에 대해 SPC삼립은 “꾸준한 인기로 사랑받고 있는 주종발효 시리즈의 리뉴얼을 통해 품질과 맛을 더욱 살렸다”라며 “앞으로도 고객들의 사랑에 보답하고자 최상의 품질로 보답할 것”이라고 말했다.
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