식중독균인 고래회충이 발견되어 핫이슈로 급부상 중이다.
20일 오후 4시 포털사이트 실시간 검색어 상위에 ‘고래회충’, ‘고래회충 발견’ 등이 연이어 떠오르며 이목을 집중시킨다.
특히, 학교 급식소의 반찬에서 고래회충이 검출된 것으로 알려진 가운데, 온라인 커뮤니티를 중심으로 갑론을박이 확산되고 있다.
시사문화평론가 한정근은 “이번 급식 고래회충 사건은 총체적인 안전 불감증에서 비롯된 인재라고 할 수 있다. 식품의약품안전처 자료에 따르면 최근 5년간의 집단급식소 식중독 중 학교가 1만 9374명으로 46.0%를 차지했다”고 설명했다.
덧붙여 “학교와 산업체 등 집단급식소에서 고래회충과 유사한 1800여건의 식중독이 발생했지만 실제로 식중독의 원인 규명이 이뤄진 사례는 절반가량에 불과한 것으로 나타났다”고 밝혀 눈길을 끈다.
고래회충증은 선충의 일종인 아니사키스에 의한 기생충 감염성 질병으로 알려져 있다.
고래회충증은 보통 바다 생선을 날것으로 또는 잘 익히지 않은 상태로 먹었을 때 감염된다. 돌고래나 물개 등의 해양 포유류 위장에 기생하고 있는 아니사키스의 유충이 바다 새우류의 몸 속에 들어가 성장하게 된다.
한편, 교육 당국에 따르면 “지난 16일 의정부시의 한 고등학교 급식 반찬으로 나온 갈치조림에서 고래회충이 발견됐다”고 발표했다.
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