[화이트페이퍼=서영광 기자] LF푸드가 '간사이풍 소고기 스키야키' 간편식을 출시했다고 15일 밝혔다.
소고기 스키야키는 일본의 전통 전골 요리로 지역마다 다른 조리방식이 있다. 이번 LF푸드의 신제품은 간사이풍 소고기 스키야키다.
고기를 살짝 익힌 후 육수와 각종 채소, 두부, 유부 주머니를 자작하게 졸여내 특유의 깊은 국물 맛이 살아있는 것이 특징이다. 가격은 1만1천980원이다.
1.8mm의 황금두께로 자르고 특제 소스로 양념을 재운 부드러운 소고기 목심과 쫄깃한 유부 주머니, 부드러운 연두부 튀김, 아삭아삭한 채소가 한데 어우러져 풍부한 풍미와 차별화된 식감을 선사한다.
밀키트 형식으로 누구나 간편하게 조리가 가능하며, 집안에서는 일품 일식요리로, 겨울 캠핑장에서는 따끈한 전골요리로 다양하게 활용할 수 있다.
김병주 LF푸드 상품기획개발팀장은 “외식으로 비싸게 즐기던 소고기 일품요리를 간편조리만으로 가정에서 근사하게 즐길 수 있는 신상품을 출시했다”고 말했다.
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