'생생정보통', 기름떡볶이-빨간어묵 비법 레시피 '15분만에 손쉽게 완성'
'생생정보통', 기름떡볶이-빨간어묵 비법 레시피 '15분만에 손쉽게 완성'
  • 김경욱
  • 승인 2019.01.17 19:41
  • 댓글 0
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KBS2 '생생정보통'에서 기름떡볶이 레시피가 공개됐다.

17일 방송된 '생생정보통'에서는 집에서 15분만에 손쉽게 만들 수 있는 기름떡볶이 레시피가 공개됐다.

양념장은 설탕 1큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 큰술, 맛술 1큰술, 물엿 1큰술을 넣고, 다진 대파 2큰술까지 넣어주면 된다.

먼저 냄비에 물 두컵 반을 붓고 끓인 뒤 중간불에서 떡을 1분동안 데친다.

데처낸 다음에 찬물에 떡을 헹궈낸 후 참기름 2큰술을 넣고 버무려놓는다. 나머지 떡볶이 소스 재료는 비슷하지만 핵심은 버터였다.

버터를 넣고 데친 떡을 넣은 후 불을 살짝 끈 상태에서 양념장을 넣어 다시 버무려주면 완성이다.
 

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